Torta de limão

Torta de limão
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 3/4 de tablete de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • Suco de 6 limões
  • Raspas de limão
  • 3 claras
Massa:
  1. Picar o biscoito maisena em pedaços e levar ao liquidificador
  2. Peneirar a farinha resultante e misturara à manteiga com as mãos até obter uma massa homogênea
  3. Forrar o fundo e a lateral da forma com a massa
Recheio:
  1. Misturar o suco de limão com o leite condensado até obter uma mistura homogênea
  2. Adicionar o recheio na forma coberta com a massa
  3. Bater as claras em neve e cobrir a forma
  4. Adicionar as raspas de limão para decorar e dar um toque especial ao sabor
  5. Colocar a forma no forno até que a clara fique dourada