Bolo de aniversário
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 8 ovos
- 4 colhres de sopa de manteiga
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 1/2 colher de sopa essencia de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de abacaxi em caldapicado e escorrido (reserve a calda)
- Chantilly para cobrir o bolo
- Bata todos os ingredientes por 5 minutos
- Asse por aproximadamente 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido
- Para o recheio, misture a maisena dissolvida no leitecom o leite condensado, as gemas peneiradas e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até cozinhar e engrossar
- Retire do fogo e misture a baunilha, o creme de leite e o abacaxi
- Corte o bolo no meio e recheie
- Cubra o bolo com o chantilly e decore
