Bolo de fubá com creme de laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 gemas
- 2 xícaras (chà) de açúcar
- 1 xícara (chà) margarina
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 2 xícaras (chà) de fubá
- 3 xícaras (chà) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 claras em neve
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 2 xicaras (chà) de leite
- Suco de 3 laranjas
- 1 xícara (café) de rum
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 clara em neve
- 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de suco de laranja
Massa:
- Bater as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme
- Acrescente o leite de coco e os ingredientes secos peneirados juntos
- Por último junte as claras em neve
- Coloque em uma forma redonda de 30 cm untada com margarina, leve ao forno por aproximadamente 35 minutos
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexa até engrossar
- Deixe esfriar e recheie o bolo
- Junte a clara em neve com o açúcar ao suco de laranja
- Bata em batedeira com glacê e gomos de laranja
