Bolo de mandioca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 e 1/2 colher de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xicara de (cha) coco ralado
- 1/2 kg de madioca ralada crua
- 1 xicara(cha) de farinha de trigo
- 2 colheres d fermento em pó
- 1 colher ( café) de sal
- Bater a manteiga e o leite condensado, junte os ovos e continue baendo até ficar bem homogêneo
- Acrescente o coco, o queijo e a mandioca
- Por último misture a farinha peneirada com o fermento e o sal
- Despeje em forma unda e enfrinhada e se em forno médio por 35 minutos e sirva frio
- Rende de 8 a 10 pedaços!
