Bolo de chocolate com nozes

Bolo de chocolate com nozes
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 3/4 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/2 colher de café de essência de baunilha
  • 300 g de nozes picadas
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  1. Pré-aqueça o forno em 210°C
  2. Unte uma forma retangular de 30x10 cm
  3. Em uma tigela misture as farinhas, os açúcares, o chocolate em pó e o fermento
  4. Derreta a margarina e junte a ela a essência de baunilha, adicionando aos ingredientes secos
  5. Adicione o leite e os ovos e misture até obter consistência homogênea
  6. Acrescente as nozes e o chocolate picado e misture
  7. Despeje na forma e asse por 40 a 50 minutos