Bombocado

Bombocado
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 ovos
  • 200 g de coco ralado
  • Fermento em pó
  1. Misture tudo no liquidificador
  2. Bata bem
  3. Reserve um pouco de coco ralado
  4. Aqueça o forno uns 5 minútos antes
  5. Jogue a mistura numa forma redonda untada
  6. Leve ao forno por 40 minutos
  7. Quando esfriar, desenforme o bolo
  8. Jogue o coco ralado (reservado) por cima