Muffin de café
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 9 colheres sopa de café em pó
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de raspas de laranja
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Em uma assadeira grande, coloque 12 fôrmas para empadas grandes (7,5X4 cm) e forre com fôrmas de papel frisado
- Reserve
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Prepare o café em pó com a agua fervente, conforme indicação da embalagem, deixe esfriar
- Na batedeira, bata o açucar, a margarina, o ovo ate obter uma consistência homogênea
- Junte as raspas de laranja, a farinha e misture bem, acrescente delicadamente o fermento, depois distribua a massa nas formas reservadas, preenchendo com um pouco mais do que a metade, leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente
