Torta Alemã
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 pacotes de bolacha maisena
- 3 gemas
- 2 latas de creme de leite (ou 3 caixinhas)
- 300 g de açúcar refinado
- 200 g de manteiga sem sal
- 200 g de chocolate meio amargo
- 300 ml de leite
- Bata as gemas, o açúcar refinado e a manteiga na velocidade máxima por aproximadamente 5 minutos
- Depois, acrescente o creme de leite, misturando delicadamente com a ajuda de um garfo
- Molhe os biscoitos no leite e, em uma fôrma de fundo removível, crie uma camada de biscoito, deixando o mais alinhado possível
- Em seguida, coloque uma camada do creme reservado, o suficiente para cobrir os biscoitos e siga essa ordem até que a última camada seja de biscoito
- Cubra a torta com papel alumínio e leve a geladeira por aproximadamente 8 horas
- Após esse tempo, remova a torta da fôrma e reserve
- Coloque em uma panela 150ml de leite e o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria
- Em seguida, espalhe a mistura sobre a torta
- Se desejar, coloque nas laterais o restante da bolacha maisena
- Leve à geladeira por aproximadamente meia hora e sirva
