Bolo de Leite Ninho
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite fervendo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga sem sal
- 8 colheres de sopa de leite Ninho
- 2 latas de creme de leite (bem gelado)
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de açucar
Massa:
- Bata as claras em neve bem firme
- Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme, acrescentar aos poucos a farinha de trigo peneirada , o leite e o fermento
- Por último as claras em neve mexendo bem devagar
- Forma untada, forno médio
- Bater na batedeira até engrossar o leite condensado com a manteiga
- Colocar aos poucos as 8 colheres de leite Ninho
- Desligar a batedeira e misturar levemente as 2 latas de creme de leite (bem gelado) e sem soro
- Para regar misture o leite de coco com o leite e o açúcar
- Divida o recheio, pois também será usado para cobertura
- Para recheio e cobertura poderá ser usado raspas de chocolate branco (no meio e por cima)
- Também poderá ser colocado morango ou cerejas
