Bolo especial de laranja

Bolo especial de laranja
  • 2 unidades de ovo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de margarina
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja
  • 1/2 xícara de chá de goiabas em cubos
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo para untar a goiaba
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e a margarina
  2. Alterne a farinha de trigo com o suco de laranja
  3. Passe a goiaba em 1 colher de sopa de farinha de trigo misturada com as raspas de laranja e acrescente na massa
  4. Por último, acrescente o fermento
  5. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio pré-aquecido