Rocambole prestígio
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 gemas sem pele
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado de boa qualidade
- 6 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (50 g)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (chá) de maragarina
- 5 colheres (sopa) de achocolatado
- Bate bem as gemas, junte o açúcar e bata mais
- Junte o achocolatado e bata novamente
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento
- Bata
- Bata as claras em neve e junta a essa mistura
- Misture delicadamente
- Unte bem a assadeira retangular com margarina, forre o papel manteiga e unte muito bem o papel com margarina
- Agora espalha o leite condensado e o coco sobre o papel
- Coloque a massa do bolo por cima
- Coloque para assar entre 25 a 30 minutos
- Depois de assado, vire em um pano de prato úmido e povilhado com açúcar
- Enrole
- Leva ao fogo, o creme de leite, o achocolatado e a margarina
- Deixa ferver um pouquinho
- Deixe esfriar e cobre o bolo
