Torta de café e nozes

Carla Gonçalves Dal Bello 05 Jun 2018 às 23h21 Comentarios

Recheio de café:

1 litro de sorvete de creme amolecido
2 colheres chá de café instantâneo,dissolvidas em 1/2 colher sopa de água quente

Cobertura de chocolate e nozes:

Triture as bolachas em um liquidificador
Coloque em uma tigela e misture bem com a manteiga até obter uma mistura homogênea
Pressione a mistura em uma fôrma de torta
Para o recheio, coloque o sorvete e a mistura de café ja fria em uma tigela
Mexa bem para combinar os ingredientes
Coloque o recheio sobre a massa de bolachas e leve ao freezer
Para a cobertura, coloque o leite, o açúcar e o chocolate em uma panela, aqueça em fogo baixo, mexendo, até que o chocolate esteja derretido
Junte as nozes e deixe esfriar
Em seguida espalhe a cobertura sobre o recheio e volte ao freezer até que esteja firme
Enfeite com lasquinhas de chocolate e chantilly