Bolo de Queijo

Bolo de Queijo
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 1 vidro de 200ml de leite de coco
  • a mesma medida de leite de vaca
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Despeje em forma untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno por mais ou menos 25 minutos