Bolo de pêssego com creme aveludado de baunilha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 receita de bolo de festa comum ou então de caixinha
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite integral
- 1/2 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de pêssego em calda picado
- Coloque em uma panela as gemas, amido e o açúcar
- Acrescente o leite condensado e misture até dissolver
- Acrescente o leite
- Leve ao fogo ate cozinhar bem
- Começou a borbulhar, cozinhe por 5 minutos para o sabor do amido desaparecer
- Despeje o creme quente dentro da batedeira
- Coloque todo o creme de leite com o soro e 2 tampinhas de essência de baunilha
- Bata ate o creme esfriar, levará quase 10 minutos
- Corte o bolo pela metade molhe com a calda do pessego,coloque o creme e por cima os pêssegos picados
- Decore com chantilly e raspas de coco ou coco ralado em flocos
