Bolo de chocolate com ameixas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de fermente em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Aproximadamente 15 ameixas picadas
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até que enfiar uma faca e saia limpa
- Misture o leite condensado, o creme de leite, a ameixa e leve á geladeira por 40 minutos
- Desenforme o bolo frio e corte ao meio na horizontal para rechear
- Derreta o chocolate, junte o creme de leite, as ameixas e mexa até ficar homogêneo
- Despeje quente sobre o bolo e sirva
