Bolo de milho verde da roça

Bolo de milho verde da roça
  • 5 xícaras (chá) de milho verde em grãos
  • 6 ovos inteiros
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, por 5 minutos, acrescente o fermento em pó e misture bem
  2. Despeje numa assadeira untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
  4. Deixe esfriar e sirva