Bolo de Pêssego Diet
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- ½ caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor baunilha;
- 140 ml de guaraná diet;
- 1 e ½ xícara (chá) de geléia diet de pêssego (320 g)
- 5 claras
- 5 pitadas de bicarbonato de sódio
- 10 gr de adoçante em pó para uso culinário
- 10 gr de gelatina em pó sem sabor
- Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem e leve ao forno para assar
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme-o e corte-o em 2 partes
- Reserve
- Prepare o marshmallow colocando as 5 claras com 5 pitadas de bicarbonato de sódio na batedeira
- Misture até que fique em ponto de neve
- Junte o adoçante e a gelatina, dissolva em um pouco de água quente
- Bata mais um pouco até obter um creme liso e uniforme
- Sobre uma travessa, disponha uma das partes do bolo, umedeça com metade do guaraná diet e cubra com o marshmallow
- Decore com o marshmallow restante e a geléia de pêssego
- Leve à geladeira para gelar e sirva a seguir
