Bolo de abacaxi e coco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 ovos
- 250 g de açúcar
- 3/5 de um copo de água
- 300 g de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- 300 g de abacaxi em calda picado
- 2 colheres de manteiga
- 100 g de açúcar
- 1 ovo
- 150 g de coco ralado
- 2 colheres de baunilha
- 1 pouquinho de farinha
- Bater todos os ingredientes do bolo, despeje em uma forma untada e leve para assar
- Depois de assado, escorra o abacaxi e espalhe sobre o bolo
- Misture os ingredientes da cobertura, leve ao fogo até borbulhar
- Despeje a mistura sobre o bolo e leve ao forno novamente, por mais uns 10 minutos
