Bolo surpresa de maçã

Bolo surpresa de maçã
  • 2 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato culinário
  • 1 colher de sopa rasa de canele em pó
  • 3 colheres sopa de leite em pó
  • 1/2 maçã picadinha sem casca e untada com trigo
  • 3 maçãs medias picadas com casca
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a meia maçã sem casca
  2. Em seguida passe a mistura da massa para uma tigela
  3. Pegue a meia maçã picadinha sem casca já untada no trigo e misture a massa levemente
  4. Coloque tudo na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos ou até espetar um palito e esse sair limpo