Minibolo em fôrma de buraco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 3 ovos
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/4 xícara de suco de limão
- 300 g de chocolate branco
Bolo:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata o açúcar com as gemas, a margarina e a baunilha até que obtenha um creme claro e leve
- Misture delicadamente com a ajuda de uma colher a farinha peneirada, em seguida misture as claras batidas muito delicadamente
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, utilize forminhas redondas com um buraco no meio tipo de pudim, mas em tamanho pequeno, como minipudim
- A forma de estar e enfarinhada cuidado para não queimar, após assar desenforme e reserve
- misture todos os ingredientes, caso seja necessário coloque mais um pouco de suco de limão, o limão faz o creme engrossar
- Derreta o chocolate no micro-ondas em potência média ou 5 durante 1 minuto, se necessário coloque mais 30 segundos em potência media ou 5 até que o chocolate esteja derretido
- Coloque a mousse no buraco do minibolo
- Deixe descansar na geladeira por 20 minutos, depois coloque o chocolate derretido por cima fazendo uma cobertura
- Leve à geladeira por mais 10 minutos e está pronto
