Fofura de fubá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos inteiros
- 4 xícaras chá de leite
- 2 xícaras chá de açúcar
- 2 colheres sopa de margarina
- 1/2 xícara chá de maizena
- 1 xícara chá de fubá
- 2 colheres sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de côco em flocos
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 2 colheres sopa de Royal
- Primeiro bata bem no liquidificador os ovos inteiros
- Coloque a margarina e o açúcar
- Bata bem
- Depois coloque os outros ingredientes aos poucos, somente deixe por último o Royal, queijo e o coco
- Depois de batido tudo coloque o Royal e dê uma leve batida, somente para misturá-lo na massa
- Depois coloque o queijo com o coco e misture, não bata senão fica tudo muito moidinho
- Em uma assadeira de desmontar, unte como de costume, ponha a massa (fica uma massa bem líquida) e leve para assar em forno pre-aquecido por 10 minutos
- O tempo de assar é de aproximadamente 50 minutos depende do forno, tem que dourar bem, pois este bolo fica com um pudim no meio da massa
- Deixe assá-lo bem, ficar bem douradinho
