Bolo de maçã com passas e canela
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
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- 4 ovos
- 4 maçãs médias sem casca e caroço
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo bem fininho
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela em pó e açúcar para polvilhar
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as maçãs
- Em uma outra vasilha, junte os demais ingredientes e misture
- Despeje o creme sobre a mistura seca e mexa bem até ficar homogêneo
- Unte uma forma com manteiga ou óleo
- Despeje a massa e coloque em forno pré-aquecido
- Mantenha em forno a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar bem
- Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar
- Quando estiver frio, polvilhe açúcar e canela em pó
