Bolo especial

Bolo especial
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/2 kg de farinha
  • 250 g de uva passa
  • 1/2 kg de laranja
  • 1/2 kg de noz
  • 1 vidro de cereja em calda
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  1. Bata o ovo com o açúcar
  2. Acrescente a farinha e amasse aos poucos
  3. Pique todas as frutas e acrecente-as à massa que já preparou
  4. Junte o fermento e bata por 1 minuto
  5. Aqueça o forno a 180 graus
  6. Deixe a massa assar em fôrma untada e enfarinhada durante 1 hora e meia