Mané pelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de mandioca
- 1 xícara de chá de queijo fresco ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- Descasque e rale a mandioca
- Lave em uma peneira
- Esprema bem para sair a água
- Em uma vasilha misture o queijo, a manteiga, o óleo, os ovos e abata bem, até que fique meio esbranquiçado
- Adicione o açúcar e misture bem
- Junte a mandioca ralada e espremida, o,leite de coco
- Misture bem
- Coloque numa forma untada e ponha para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos
