Bolo de laranja com casca
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 1 laranja inteira com casca bem amarela (pera ou baia)
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de acúcar
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Suco de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Lavar bem a laranja para tirar o sumo
- Cortar a laranja em 4 partes, retirar as sementes e bater no liquidificador com o óleo, ovos e o açúcar
- Colocar em uma vasilha, acrescentar o trigo e o fermento
- Untar uma forma de buraco ou assadeira, enfarinhar e colocar a massa
- Assar em forno preaquecido, por cerca de 40 minutos, até corar ou espetar uma faca e sair limpa
- Ferver a calda e espalhar sobre o bolo ainda quente e na forma
