Bolo de coco de liquidificador
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 100 g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 200 ml de leite coco
- Manteiga para untar a forma
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar e coco ralado
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mestura ficar bem fofa (uns 4 minutos)
- Coloque a massa na forma untada, leve ao forno e asse por 35 minutos ou até o bolo ficar levemente dourado
- Tire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe a açúcar de confeiteiro e coco ralado
