Bolo minutinho

Bolo minutinho
Massa:
  • 2 ovos separados
  • 1 colher de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Essência de baunilha a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Farinha de rosca para polvilhar a assadeira
  1. Bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais, acrescente o açúcar, batendo sempre e amanteiga
  2. Continue batendo e, por fim, adicione o leite, com o fermento dissolvido nele e a farinha de trigo, batendo por mais um tempo
  3. Adicione a essência de baunilha, leve ao forno quente, em forma untada e enfarinhada com a farinha de rosca