Bolo simples de banana com canela
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
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- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Fatias de banana bem madura (o que der para tapar todo tabuleiro)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar com canela para polvilhar
- Untar e enfarinhar uma forma retangular, tamanho médio
- Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes (ovo, óleo, açúcar, leite e margarina)
- Despeje todo o conteúdo do liquidificador em uma bacia e junte aos poucos a farinha de trigo com o fermento, misture bem e quando a massa estiver homogênea coloque na fôrma untada e enfarinhada
- Coloque por cima a banana cortada em tiras, até cobrir todo bolo
- Em em uma tigelinha misture um pouco de açúcar com canela (2 colheres de açúcar para 1 de canela), e jogue por cima do bolo, já com as bananas
- Leve para assar por aproximadamente 45 minutos ou até que você enfie um garfo e ele venha limpo
