Mini brownie de café

Mini brownie de café
Bebida:
  • 1 dose de café expresso
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 pitada de gengibre em pó
Brownie:
  • 480 g de manteiga derretida
  • 400 g de chocolate ao leite derretido
  • 360 g de chocolate em pó
  • 8 ovos
  • 600 g de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de café solúvel
Bebida:
  1. Em uma xícara de 120ml, colocar o açúcar e o gengibre
  2. Preparar o expresso,completar a xícara com o leite cremoso e decorar com o mel
Brownie:
  1. Misturar todos os ingredientes e assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos
  2. Rende 50 porções
  3. Para render corretamente, corte-os em formato cúbico e bem pequeno