Torta de brigadeiro com morango
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara chá de água morna
- 1 xícara chá de óleo
- 2 xícaras chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícara chá de trigo
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres de nescau
- 2 colheres de margarina
- 1 e 1/2 xícaras de chá de morangos limpos picados
Recheio:
- Coloque o leite condensado, margarina e nescau em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar da panela
- Retire do fogo acrescente o creme de leite e deixe na geladeira
- no liquidificador coloque os ovos,óleo,água morna e o açúcar, bata por 2 minutos
- Peneire os ingredientes secos juntos, menos o fermento
- Bata no liquidificador, acrescente os secos com uma colher, por último o fermento para uma batida rápida, apenas para misturar
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar até enfiar um palito e sair seco, deixe esfriar corte em dois
- Recheie com a metade do brigadeiro e despeje 1 xícara dos morangos, coloque a outra parte do bolo, cubra com o brigadeiro restante
- Decore com os morangos e se preferir raspas de chocolate, leve para gelar, fica muito bom de um dia para o outro
