Bolo de banana da Karla
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina
- 1 colher cheia de fermento
- 4 bananas cortadas em fatias
- Cravo e canela a gosto
- Coloque na panela 1 xícara de açúcar para derreter, após dourar junte o cravo, a canela e um pouco de água para formar uma calda não muito rala (mas a calda engrossa um pouco depois que esfria), retire o cravo e a canela reserve
- Na batedeira coloque o restante do açúcar, as gemas, a margarina e faça um creme, enquanto isso bata as claras em neve em outro recipiente
- Logo após coloque a farinha e o leite na batedeira, bata e quando tiver uma mistura homogênea
- Coloque as claras e o fermento, mexa com um pão duro com cuidado
- Unte a forma, ponha a calda e as bananas e logo após ponha a massa
- Coloque a forma no forno preaquecido
- Lembre-se de furar o bolo após uns 30 minutos com um garfo grande (mas cuidado para não abrir demais o forno senão o bolo sola) se o garfo sair seco, sem resíduo da massa o bolo está pronto
- Desenforme ainda quente para a calda escorrer por todo bolo
