Bolo mousse de maracujá
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
240 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 7 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 colher de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco concentrado de maracujá a gosto
Massa do bolo:
- Bata os ovos na batedeira até ficar bem cremoso e sem cheiro de ovo
- Acrescente o açúcar aos ovos e bata até o açúcar se misturar
- Em uma vasilha à parte coloque o trigo e o fermento em pó, misture e acrescente aos ovos misturando manual, não utilize a batedeira
- Ferva o leite como a manteiga e o sal e misture a massa, notará que fica uma massa bem leve
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para a geladeira para endurecer um pouco
- Quando o bolo estiver frio parte-o no meio, molhe com leite coco fervido com um pouco de leite e açúcar, e acrescente o recheio no meio, cubra com a outra parte do bolo
- Decore a seu gosto
