Pudim de Limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 3 ovos
- 1 colher de margarina
- 1 colher de raspas de casca de limão
- Leve o açúcar ao fogo médio até derreter e formar um caramelo
- Distribua por igual em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve
- No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão, os ovos, a margarina e as raspas de limão até ficar homogêneo
- Despeje sobre a forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até dourar levemente
- Espere esfriar e leve a geladeira por 1 hora
- Desenforme e sirva
