Bolo de amendoim

Bolo de amendoim
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 1/2 xícara chá de farinha de trigo
  • 2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara chá de amendoin torrado e triturado não muito
  • 1 colher sopa de fermento
  1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e o óleo
  2. Bata um pouco, desligue e coloque a farinha de trigo e bata até a massa ficar homogênea, por último acrescente o fermento e o amendoim
  3. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 1 hora, até que você enfie o palito e saia limpo