Torta de chocolate e coco
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de chocolate meio amargo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colhres (sopa) de leite
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de coco fresco ralado
- 1 xícara de chocolate meio amargo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de sorvete (qualquer sorvete, mas que seja cremoso)
- Em uma panela, derreta o chocolate picado com a manteiga em banho-maria, mexendo sem parar
- Junte o leite e o açúcar
- Por último adicione o coco e misture bem
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
- Despeje a massa em uma forma de aro removível
- Leve-a à geladeira e deixe endurecer
- Enquanto isso prepare a calda, coloque em uma panela o chocolate picado e 1/2 xícara de água
- Leve ao fogo e deixe ferver até o chocolate derreter, mexendo sem parar
- Junte o açúcar e o sal e deixe no fogo mais 5 minutos, sem parar de mexer
- Retire e deixe esfriar
- Retire a massa da geladeira
- Corte-a ao meio e rechei-a com o sorvete
- Depois cubra com a calda de chocolate e sirva imediatamente
