Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 4 ovos
  • 1 cenoura grande
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
  • 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  1. Bata os ovos com a cenoura e o óleo no liquidificador por mais ou menos 10 minutos
  2. Em uma bacia coloque a farinha, o açúcar e o fermento e misture, despeje o líquido a seguir e depois misture com uma colher de pau
  3. Deixe assar de 30 a 40 minutos em forno pré-aquecido por 30 minutos