Bolo das fadas do Pompom

Bolo das fadas do Pompom
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 100 g de coco ralado
  • 3 ovos em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Em um liquidificador coloque o leite condensado, o milho sem água, margarina, coco ralado e os ovos
  2. Bata por uns 3 minutos até formar uma massa homogênea, coloque em uma tigela e adicione o fermento em pó e misture com carinho
  3. Unte uma forma com furo no meio com manteiga ou margarina, polvilhe com fubá fininho e coloque a massa
  4. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até enfiar um palito e ele sair seco
  5. Desenforme frio e decore com morangos ou coco ralado fino