Bolo de frutas Royal
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento PÓ ROYAL
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 7 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 tablete (170g) de chocolate meio amargo picado
- 1 maçã picada sem casca e semente
- 2 bananas cortadas em rodelas finas
- 1 colher (sopa) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Massa:
- Em uma batedeira bata o açúcar, a manteiga e os ovos até formar um creme
- Acrescente o vinho e continue batendo
- Junte a farinha de trigo e o chocolate meio amargo
- Acrescente o fermento PÓ ROYAL, misturando delicadamente com o auxílio de uma colher
- Coloque metade da massa numa fôrma redonda tamanho médio, untada e enfarinhada, espalhando as bananas e as maçãs
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno, pré aquecido (180º), por aproximadamente 45 minutos
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e cubra com a calda
- Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, misture bem com o auxílio de uma colher e cubra o bolo ainda morno
