Torta de Chocolate
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de massa para bolo Dona Benta
- 3 ovos
- 150 ml de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de maizena dissolvida em 2 colheres de sopa de leite
- 150 ml de leite
- Separe a clara da gema, misture o leite, a gema, e a manteiga
- Bata por aproximadamente 4 minutos na batedeira
- Bata a clara ate ficar em neve
- Depois misture a clara em neve na massa e bata por mais 1 minuto, na batedeira
- Coloque em uma forma e deixe assar por aproximadamente 40 minutos
- Em uma panela misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina, o leite, e o leite condensado e deixe ferver em banho-maria, depois quando a calda tiver engrossado um pouco coloque a maizena dissolvida em leite e deixe ferver, mexendo sempre até engrossar, por último jogue o creme de leite e desligue o fogo
- Deixe esfriar
- Quando a massa estiver pronta deixe esfriar por 15 minutos e corte a massa ao meio e recheie, umedeça a massa jogando um pouquinho de leite em cima dela
- Depois feche a massa e cubra com a calda
- Deixe esfriar e pronto, é só servir!
