Torta de arroz
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 colher de sopa de adoçante
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina light
- 4 colheres de sopa de água fria
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas picadas
- 1/2 xícara de chá de arroz
- 3 colheres de sopa de chocolate
- 4 xíacaras de chá de água fria
- 7 colheres de sopa de licor de cacau
Massa:
- Peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e o adoçante, sobre uma superfície lisa, faça uma cova no centro e coloque a margarina e a gema
- Amasse, junte a água, aos poucos, até obter uma massa lisa
- Deixe descansar por 20 minutos
- Abra a massa com um rolo, forre o fundo e os lados de uma forma
- Fure o fundo com um garfo e asse em forno quente até dourar
- Cozinhe o arroz na água em fogo baixo até secar
- Acrescente os demais ingredientes e deixe no fogo, mexendo sempre, até engrossar
- Retire do fogo, despeje sobre a massa já assada e leve ao forno baixo por 15 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira
- Bom apetite
