Bolo loucos por chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento
- 400 g de chocolate em pó
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- Margarina para o recheio e para untar
- 500 g de chocolate ao leite
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- Morangos a gosto
- Bata as claras em neve e reserve em um outro refratário, coloque as gemas e o açúcar
- Bata em batedeira até clarear bem a massa e fazer bolhas acrescente o chocolate em pó
- Bata mais um minuto com uma colher misture a farinha com o fermento na massa e depois envolva as claras
- Coloque metade de chocolate meio amargo picado na massa despeje em uma forma untada e enfarinhada ponha pra assar
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas, coloque uma colher de margarina no chocolate ainda quente e o creme de leite misture ate formar um creme uniforme reserve
- Derreta o chocolate ao leite reserve para montar
- Depois de frio desenforme o bolo corte ao meio ponha o recheio feche de novo e jogue o chocolate ao leite por cima
- Enfeite com morangos coloque na geladeira por 1 hora e sirva
- Bom apetite
