Bolo Light
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres de sopa bem cheias de leite em pó desnatado (Molico)
- 1 xícara e meia de água filtrada
- 1 colher de cha de oleo de canola ou soja
- 2 colheres de sopa de linhaça triturada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina Becel para untar
- Untar a forma com margarina e um pouco de farinha de trigo
- Reservar
- Ferver a agua com o leite em pó
- Em uma batedeira, misturar a farinha de trigo, o fubá, o leite já fervido, o óleo de canola ou soja e a linhaca triturada
- Bater por cerca de 4 minutos, até ficar homogenea
- A massa nao fica muito consistente
- Fica meio mole mesmo
- Desligue a batedeira e acrescente por ultimo o fermento em po
- Misture com uma colher até o fermento dissolver
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que que espete com um garfo e o mesmo saia sequinho
- Depois que o bolo estiver pronto, pode-se fazer furinhos com um garfo em sua superfície e molhar com um pouquinho de guaraná (refrigerante) ou calda de limão, ou qualquer outra calda de sua preferência
