Bolo de especiarias

Bolo de especiarias
  • 3 maçãs médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sobremesa canela em pó
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 limão
  1. Descascar as maçãs, picar e guardar as cascas
  2. Espremer o limão nas maçãs picadas e reservar
  3. Bata as cascas, o óleo e os ovos no liquidificador
  4. Colocar em uma vasilha os ingredientes secos, menos o fermento
  5. Acrescentar o líquido e colocar a baunilha e o fermento
  6. Mexer bem
  7. Colocar para assar em uma forma untada com oleo e farinha por 40 minutos em forno médio