Torta de coco
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- ½ xícara (chá) de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 pitada de sal
- 7 claras batidas em neve
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 100 g de coco ralado
- Juntar todos os ingredientes e amassar bem
- Acrescentar o conhaque
- Untar e polvilhar com farinha de trigo uma forma desmontável com aproximadamente 28 cm de diâmetro
- Espalhar a massa pelo interior da forma
- Espetar a massa do fundo da forma e rechear
- Misturar bem o coco ralado, o açúcar, o leite condensado e as gemas
- Juntar as claras batidas em neve
- Misturar bem
