Cake de chocolate com coco

Cake de chocolate com coco
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • Cerejas frescas para decorar
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de cacau
  1. Bata em uma batedeira os ovos com a água, até estufar
  2. Adicione aos poucos o açúcar, o coco ralado e o cacau
  3. Desligue a batedeira, acrescente o fermento, misture devagar e coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno alto (210°C), por 30 a 40 minutos
  5. Retire do forno e decore com o chantilly e as cerejas