Bolo de banana caramelada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- Banana nanica ou banana prata
Cobertura:
- Coloque o açúcar para derreter, após despeje a água fervente, espere dissolver o açúcar, deixe engrossar um pouco e despeje na forma
- Bata no liquidificador os ingredientes da massa
- Bata os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo ligeiramente
- Unte a forma com o caramelo e por cima dele acrescente as bananas e a massa de bolo e leve para assar em forno pre aquecido até que se enfiando o palito ele saia limpo
