Esfregolá

Esfregolá
  • 4 xícaras de amendoim cru
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento royal
  1. Bater no liquidificador os ovos e o açúcar e reservar
  2. Triturar no liquidificador o amendoim, depois misturar tudo com o royal e assar em forma untada, por 30 minutos
  3. Ao retirar do forno cortar em pedaços quadrados ainda quentes