Bolo de Maçã da Duda
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- Casca de 4 maçãs grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 4 maças (picadinhas)
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 colheres de uva passa pretas
- Bata no liquidificador, ovos, óleo e a casca da maçã
- Depois acrescente o trigo e o açúcar, bata mais um pouco, junte os demais ingredientes, por último o fermento, bata levemente
- Acrescente a maçã picadinha e a uva passa (uva passa deixe 15 minutos de molho na água, ou na cerveja, passe-as por um pouquinho de trigo, para não afundarem na forma)
- Mexa delicadamente e leve assar por 30 minutos
- Retire do fogo e se gostar, acrescente canela e açúcar sobre o bolo
- Fica delicioso e não é tão calórico
