Bolo de frutas
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
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- 6 ovos
- 1 xícara de chá de leite morno
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de açucar
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- Gotas de essência de baunilha
- Bater as claras em neve e reserve
- Derreter a margarina no leite morno e misturar aos ingredientes secos
- Acrescentar as claras em neve
- Levar para assar em forno quente
- Picar em pedacinhos os pêssegos em calda
- Regar o bolo já assado com a calda do pêssego misturada com uma colher de cinzano ou outra bebida (a gosto)
- Acrescentar os pêssegos picadinhos
- Fazer o creme e despejar por cima dos pêssegos
- Polvilhar com coco ralado
