Bolo fofura

Bolo fofura
  • 6 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de manteiga bem cheias
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de leite
  • 2 colhers de sobremesa de royal
  • 12 colheres de chá de essência de baunilha
  1. Batas as claras em neve e reserve
  2. Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume e ficar bem clarinho
  3. Acrescente a farinha, o leite e a essência, bata por uns 5 minutos sem parar
  4. Depois acrescente as claras com o royal, mexa delicadamente até tudo ficar bem fofo
  5. Leve ao forno médio por 45 minutos